干蹦鸡，奇味干爆鸡，奇味干干蹦鸡，爆炸鸡，嘎嘣鸡

近看到很多网友反馈说，市场上有一种类似老式爆米花机的设备玩出了新花样，竟然做起了鸡肉，看起来非常火爆，很多网友问到，这个设备到底安全吗，赚不赚钱。随机带着网友疑虑准备一探究竟。
    来采访了生产厂家销售部经理。经理说道：“这个设备叫做“干蹦鸡”是爆米花机技术改良的产物，不需要放油，也不需要放盐，放一包包就可以，一经推出就受到了很大欢迎。”那么这套设备到底赚不赚钱呢，随机探访了附近几个小吃街，看看到底有没有卖“干蹦鸡”的。
    在小吃街的路口处就有一家卖“干蹦鸡”的摊位，由于没到饭点量不多，趁机采访了一下这位摊主。摊主说自己以前是卖肉夹馍的，由于竞争太大所以愈来愈不要做，后来偶然看到这个“干蹦鸡”设备环保，新颖，所以就订购了一台。询问了摊主营业情况，摊主详细介绍了一下做这个小吃的利润。
    首先看一下设备情况：一台干蹦鸡餐车（4000元内），一个液化气罐200元左右。做的话需要鸡肉和辅料。一斤干蹦鸡的价格是16元左右，量大的话中午一个多小时大约能卖出30多份，收入480元。下午时间可以从饭点持续到晚上，时间比较长，暂且按照40份来计算，这样一天的收入大概能达到1100元。
    据餐饮界人士介绍，餐饮行业的利润快到一半，那么这位师傅一天的收入大约能达到600元，一个月工作25天的话还能收入一万多元，小吃虽小，却也能赚大钱。看来，小的创业项目不代表小收益，餐饮总体朝着干净卫生、环保生态的方向走，须引起80后90后创业者的关注。
地址：北京大兴区黄村镇桂村工业园
电话：15901119456       徐经理
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