蒙阴县收茅台酒的 86年87年88年54度茅台酒

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收藏白酒有哪些要求？
  收藏白酒逐渐成为了白酒市场的一道风景线，然而收藏白酒不是随随便便的事儿，有些白酒适合收藏，而有些白酒不适合收藏，那么收藏白酒具体有哪些要求呢？
  据了解，50度以上为高度，高度酒一般都是纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存，特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇，更适宜收藏。
  业内人士表示，收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且从工艺上讲，酱香型和浓香型更加复杂，清香型工艺“门槛”就很低。