临沂手机端定制开发app定制外卖订餐app开发
山东外卖订餐app开发公司专注于餐饮配送的订餐app成为白领和学生群体中逐渐流行的O2O服务。坐在办公室或者家里,打开手机订餐app就能购买不同餐厅的外卖餐饮,在下雨等恶劣天气里显得更加便利。日前,易观智库发布《2015年季度中国互联网餐饮外卖市场报告》,报告显示,成立于2009年的饿了么市场份额超40%,占据行业首位;美团外卖占比34.20%,百度外卖则为8.65%。今年季度,在线外卖成交订单高达1.76亿单,同比增长340.8%,增速惊人。三个细分市场中,校园市场占比大,为67%,而客单价和稳定性更高的白领市场占比迅速提升至28.5%,有望成为下个主要战场,家庭市场则占比不足5%,未来有待开发。
集合多品牌平台式服务
在传统写字楼区或校园周边,一些做街坊生意的小店和麦当劳肯德基这些连锁快餐店,就能提供外卖。不过,这类外卖都是店里负责送货上门,而外送服务也仅仅只是局限于局部地区,商家靠发传单宣传,消费者也要记着餐厅电话以备不时之需。如今火热起来的外卖O2O服务平台走的则是互联网路线——将众多餐饮品牌集合起来,以平台的形式提供物流送餐服务。像星巴克的饮品,现在都能送外卖了。业内人士表示,在一、二线城市,要吸引用户,平台上的品牌数量和品质非常重要。
使用体验
大多数使用app订餐的人们手机里都会下载多种外卖App,一般都是哪家比较便宜去哪家,用户对平台的忠诚度并不高。订餐后会app会推送送餐的短信提醒,包含送餐员的电话等信息。比起以往记餐厅电话的方式,用手机点餐确实方便得多,而且现在的订餐应用制作非常精美,有清晰的菜品图片,有确定的配送时间,还有专门的送餐人员,在配送的过程中,菜品全部放在保温箱中,保证到用户手上是还是热的。
“每单只能叫一个商家的餐饮,若是叫多几家,快递费都挺贵的。在办公室里每次都要找同事凑单”、“餐品的温度保持不好”、“送餐时间过长”、“起送价太高”、“快递费偏贵”等成为不少用户诟病的地方。
“烧钱”大战盈利模式
据悉,美团网计划筹资超10亿美元,准备在外卖O2O领域“大干一场”。今年初,“饿了么”宣布获得3.5亿美元E轮融资,当中有腾讯、京东、大众点评的“背后”力量。据近消息称,百度外卖将完成两亿美元的融资。获得这一轮融资后,百度外卖的估值将达到8亿美元,高出今年初“饿了么”的7亿美元估值。巨头的纷纷入局,似乎证明了对这一行业的“钱景”看好。
回归到平台本质的营运,这个看似门槛低的行业,要真正做好却不容易。外卖O2O远不是建一个网站,导入流量,再进行线下推广这么简单,还有物流运输、对外扩张、团队管理等。
分析人士认为,目前外卖020业务依然走的是规模效应,在未来积攒起用户规模、流量效应之后,外卖平台做业务分发、广告变现、会员服务等,将会是未来趋势。本身拥有强大互联网资源,例如地图系统、商家资源、物流系统等的巨头更具有优势。
卫生安全隐患需关注
有专家表示,食品的安全卫生是送餐App存在的隐患,需要引起关注。“实际上,并非任何餐饮企业都具备外卖资质。餐饮企业需要具备营业执照和《餐饮服务许可》,但很多送餐App上无法了解这些信息,找不到相关的资质。”事实上,一些餐厅采取“轻资产”运作,连实际经营场所的信息都难以把握,送餐APP也鱼龙混杂,对于消费者求证、还是对监管部门管理来说,都存在一定困难。
食药监管部门曾发布过网络订餐风险提醒:各色凉拌菜、海鲜刺身,乃至提拉米苏、布丁等甜品,都属于不适宜外卖的行列。因为此类产品本身在生产过程中就容易被污染,随着气温和湿度增加,在配送过程中遭遇二次污染或变质的可能性不小。
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