豆浆素有绿色牛奶之美誉,石磨豆浆是中国传统的早餐美食。其丰富的营养和养生保健价值,目前已成为许多家庭餐桌上的美食。“一杯鲜豆浆,天天保健康”的理念,已被许多人所接受。
石磨自身含有的独特矿物质和大豆的营养元素天然混合,浑然一体,老石磨盘,使其豆浆清香味美,更加营养。制成豆腐质底绵软、柔嫩、洁白如雪、久煮不老、回味悠长。
石磨所磨制的豆类产品充分保留了豆类的本色及纯正香味,又保留了豆类产品所富含的多种微量元素。又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏。石磨豆浆本身营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素,还含有植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
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