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土家酱香饼的酱料怎么做,临沂培训做酱香饼技术

更新时间:2015-12-12 11:01:18 浏览次数:218次
区域: 临沂 > 其他
类别:厨师培训
地址:济南市槐荫区经十路27180号
土家酱香饼的酱料怎么做,临沂培训做酱香饼技术
据土家人传说:酱香饼是在清朝康熙年间,一位武当山法名叫德福的僧人,用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客,品尝后都交口称誉,赞不绝口,武当山从此弟子满天,香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手,几百年来,它以独特的风味传承于土家民间。
酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一斤五元左右,利润50%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的项目。
学习酱香饼,首先要进行品尝比较,满意后再交费学习。我们毫无保留的教给学员全部配方,在专业师傅的亲手指导下,从和面制酱到做饼煎饼,学员一手亲自操作,直到熟练满意,能够出售经营为止。只要认真练习,一般3天左右就可以了,我们不限学习时间,就是没有任何基础的,也不用担心学不会。
盛福来联系方式:
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