烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃,更是创业的好项目。临沂新东方烹饪学校烤鱼培训,学习烤鱼各种口味培训,香辣味,酱香味,豉汁味等。
学习的种类繁多,为开特色店做储备,可以满足众多顾客的不同的需求:如重庆麻辣味、四川香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、泡椒豆豉味等十余种口味,特色可分为:万州烤鱼、纸包鱼、锡纸烤鱼、夜市烤鱼、诸葛烤鱼、巫山烤鱼、江湖烤鱼等等,教学过程中老师不光传授技艺,还会教你举一反三,拓展学员的研发技能,不断提高学员的技艺水平。
另外,临沂新东方烹饪学校还开设有:早餐早点创业班、特色凉卤烧腊班、精品川菜火锅班、特色烧烤班、精品小龙虾班、特色炸货班等等创业项目,可以单独学,也可以配套进修,随到随学,学会为止。